Sementi Certificate ed in Purezza

La Riseria la Pila utilizza sementi certificate da CREA D.C. (difesa e certificazione).

La legislazione italiana sul riso permette per alcune varietà, es. Arborio e Carnaroli, l’utilizzo di sementi compatibili:

_per l’Arborio oltre alla semente originale che ne porta il nome si possono utilizzare le seguenti sementi: Generale, Volano
_per il Carnaroli oltre alla semente originale che ne porta il nome si possono utilizzare le seguenti sementi: Karnak, Carnise, Carnise Precoce, Poseidone

Le sementi clone generano un riso con la medesima forma della semente originale, ma la differenza la si sente al palato per gusto, consistenza e tenuta alla cottura.

La Riseria la Pila, ha scelto di utilizzare solo le sementi originali in purezza, avendo come missione quella di portare sul mercato un riso di qualità superiore alla concorrenza più qualificata.