La Pila e l’innovazione: il progetto Foodigree

Quando si parla di innovazione nell’agro alimentare il pensiero è subito rivolto alle aziende multinazionali: la Riseria “la Pila” rappresenta un’eccezione perché, pur essendo un’azienda di dimensioni contenute, ha sempre portato delle importanti innovazioni sul mercato: dalla prima IGP in Europa concessa ad un riso, alla verifica della rintracciabilità di filiera, ed ai risotti pronti del benessere.

La Pila ha adottato dal 11 settembre 2016 il:

foodigree

che è un sistema di verifica immediata della Rintracciabilità di Filiera mediante codice QR visualizzabile su smartphone con una qualsiasi app gratuita dedicata (QReader o similare).

La Pila in questo frangente è prima azienda sul mercato alimentare nel riportare una simile mole di dati, coerentemente alla filosofia aziendale La passione anima il nostro lavoro e per voi “ci mettiamo la faccia.” 

Il sistema è stato realizzato dallo Studio AlfaSoft e dopo aver inquadrato l’apposito codice presente sul retro di ogni sacchetto consente di aprire una pagina in cui viene visualizzata l’intera filiera del singolo sacchetto di riso:

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  1. N. del Lotto di Lavorazione e Confezionamento
  2. Data del Lotto di Lavorazione e Confezionamento
  3. Data di Scadenza della Confezione
  4. Azienda Agricola che ha coltivato quel Riso
  5. Numero del Lotto di Seme Certificato
  6. Epoca di Semina
  7. Periodo di Fioritura
  8. Periodo di Raccolta ed Essiccazione
  9. Numero del Silos di Stoccaggio

 

Inoltre è visualizzabile un filmato di una o più risaie dell’azienda agricola produttrice e del relativo cascinale o magazzino, per una visita virtuale del luogo d’origine del cibo che portiamo in tavola.