Riso Vialone Nano Classico
SemiLavorato
Il riso LA PILA Vialone Nano Classico SemiLavorato, coltivato in acque sorgive e generato da semente originale Vialone Nano, è curato dal seme alla confezione ed è un prodotto, naturalmente senza glutine, con rintracciabilità di filiera certificata verificabile semplicemente inquadrando con il vostro smartphone il codice QR stampato sul retro del sacchetto.
Il Vialone Nano Classico è un riso con un chicco poroso, che assorbe completamente il gusto del condimento utilizzato. E’ adatto per tutti i risotti, in particolare E’ adatto per tutti i risotti, in particolare per risotti con condimenti saporiti (carne, formaggi stagionati, funghi, radicchio, ecc.).
Il Vialone Nano Classico SemiLavorato è un riso semi integrale lavorato a pietra che, a differenza del Vialone Nano Classico, si presenta leggermente più scuro perché meno lavorato; ciò rende il chicco ancora più gustoso, ricco di proprietà nutritive e con ben il 70% di fibre in più rispetto al Vialone Nano Classico e al Nano Vialone Veronese I.G.P. Inoltre il Vialone Nano Classico SemiLavorato mantiene a lungo la sua consistenza anche una volta cotto.
Il regolamento del Riso Classico, attivo dalla campagna di semina del 2018, è molto restrittivo e prevede:
- l’utilizzo esclusivo di Semente Originale Certificata
- il limite di semina per ettaro al fine di non esaurire i terreni delle risaie (nel caso del Vialone Nano Classico si va da un minimo 180 kg ad un massimo di 220 kg di semente originale per ettaro)
- lo stoccaggio separato ed identificato del risone Classico raccolto da quello eventuale generato da sementi non originali
- un’analitica documentazione che deve essere conservata da ogni azienda agricola ed inviata in copia all’Ente Nazionale Risi che effettua i controlli sulla veridicità della documentazione
Peso netto 1000 g.
La confezione in atmosfera protettiva garantisce nel tempo la conservazione e le proprietà nutrizionali del prodotto.
19
minuti di cottura
1000
g
peso
359
calorie per 100 g
Valori nutrizionali
100 g
Energia | 359Kcal / 1524kJ |
Grassi Di Acidi Grassi Saturi |
1,9g 0,3g |
Carboidrati di cui zuccheri |
76,2g 0,7g |
Proteine | 8,5g |
Sale | 0,12g |
Fibre | 1,7g |